さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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 カボチャの煮物が余ったので。。。
2009/01/31//Sat///07:48


無農薬で作られた美味しいかぼちゃを
菜種油で炒めたいりこと一緒に炒め煮をしました。
お味は醤油とお塩だけ。
それなのに、とっても甘くて美味しい~!!
大量に作ったので、残った分は翌日にリメイク。

以前にも作ったヘルシータイプのグラタンです。
PICT0004_20090131072105.jpg

かぼちゃの煮物を軽く潰して、ソースに加えただけ。(;^_^A
ほんのりと甘くて、とても美味しく出来ました。


あ、ちなみに純和食晩御飯は、こんな感じ。
真ん中がかぼちゃといりこの煮物です。
PICT0005_20090130043610.jpg
塩鯖、白和え、卯の花、納豆。
これに、定番の酒粕汁を加えました。




参加しています。







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