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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

ドナタデモオイデクダサイ。
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 土鍋でカレー。
2008/06/16//Mon///06:09


昨日は、ハチクと厚揚げの煮物の予定でした。
勢いで買った20%オフの厚揚げが
また、冷蔵庫でスタンバイ状態に。。。(-_-;)
急がねば!!


父の日でしたね。
夫に何が食べたい?と尋ねると、2秒後に返ってきた答えが
「カレー」
野菜がごろごろしたのがいい。と懇願するので、
張り切ってぽいぽい放り込んでいたら、いつものお鍋から溢れそう。。。
で、急遽土鍋に変更することにしました。

CIMG0112.jpg



カロリーオフタイプの市販の辛口ルーと
スパイスあれこれ、コンソメ、塩、チャツネ(市販品)、
インスタントコーヒーお醤油、砂糖が入っています。
刺激的な辛さ!!\(◎o◎)/!

我が家のカレーは、ルーは控えめにしてスパイスを沢山使うので
あっさりしています。
子供は勿論、別鍋の甘口&中辛ミックスカレー。

これに、1ヶ月ほど前に漬けた自家製ラッキョウとサラダを添えて
大満足な夕御飯となりました~♪

CIMG0117.jpg

DSCF0083_20080603055654.jpg


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