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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
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息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

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 おつまみ、ふたぁつ
2008/07/15//Tue///16:56


CIMG0574.jpg


トマトをカップにして、ツナサラダを詰めました。(^v^)

トマトのツナカップ

*トマト         2個
*セロリの葉     適量

*ツナ缶        1缶
*クリームチーズ   20g
*マヨネーズ      大1
*ウスターソース   小匙1
*塩コショウ      少々
*パセリ        少々
*玉葱みじん切り   大1


作り方
①トマトは半分に切って中をくり抜く。

②ツナ以下の材料を和える。

③トマトの中に②を詰める。

④仕上げにセロリの葉を飾る。

簡単すぎてすみません。。。^_^;
でも、見た目が可愛いのでおもてなしにいいかも。

もういっちょ。

CIMG0577.jpg


野菜のめんつゆ漬けです。

食べやすく切った野菜を
めんつゆ(原液)と柑橘類の絞り汁で漬けた物。

今回は冷蔵庫でしわしわになっていたグレープフルーツで
作りました。
とっても優しい味で、ちょっとびっくり。
野菜がもりもり食べられます。

(レシピは料理研究家の小田真規子さんより。)


さてと。
今日も一杯やりますか!(^_-)-☆

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