FC2ブログ
 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
プロフィール

kaz

Author:kaz
娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

ドナタデモオイデクダサイ。
オチャモワカシテゴザイマス!

最近の記事
月別アーカイブ
カテゴリー
最近のコメント
カレンダー
07 | 2008/08 | 09
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
FC2カウンター
ブログ内検索
リンク
最近のトラックバック
フリーエリア
 ヒット!バジルライスのオムライス
2008/08/02//Sat///06:00


CIMG0896.jpg

以前に作ったバジルペースト(冷凍)を使って
ごはんと野菜とチキンを炒めてバジルライスにし
その上にとろとろ卵を乗せました♪

ソースの材料(2人分)は。。。

*ケチャップ     40cc
*赤ワイン      大匙1
*ウスターソース  大匙1
*みりん       大匙1
*バター       5g
*玉葱(スライス)  4分の1個

バターで玉葱を炒め、しんなりしたら調味料を全部入れてしばらく煮込みます。
それだけ♪(^_-)-☆←何故かウインク

簡単ですが、ケチャップだけのソースより深みがあって断然美味しいです!

ソースの話はそこそこにして。。。
このバジルオムライスがなかなかのヒットでした。
濃厚なソースとぴったんこカンカン。
美味しかった!おいしかった!オイシカッタ~!

これだけ豪語すれば、どなたか興味をもって下さるでしょうという
浅はかな考え。

添え物は、我が家の定番
知る人ぞ知る栗原さんの人参サラダ
CIMG0885.jpgCIMG0886.jpg

シンプル伊豆別荘!(←どっかで聞いた?)
ですが、とても美味しいです。


あとは、やっつけ仕事で作った
パンプキンコーンスープ、クミン風味(長っ)
CIMG0890.jpg

名前のまんまの味がする、冷たいスープです。

とうもろこしが何故か山のように冷凍庫に入っています。
茹でたあと、包丁で粒だけ削いで冷凍したものが、
ビニールに4つ。^_^;
なので、強引にかぼちゃスープと合わせました。
かぼちゃにしたら、いい迷惑ですよ。ほんと。。。
自分が主役になれる筈だったのにねぇ。
そこを何とかクミンが旨く仲を取り持ってくれました。(^v^)

CIMG0894.jpg




とまぁ、昨日は子供達が居ないのをいい事に
実にチャレンジ精神溢れる食卓なのでした。。。

↓レシピブログ、料理ブログに参加しています。
クリックして頂けたら、ポイントが加算される仕組みになっています。
お手数ですが、もしよろしければワンクリックお願いします。(*^_^*)



にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ



スポンサーサイト








[TOP]
copyright (C) 2006 さて、今日も一日頑張りますか! all rights reserved. [ template by *03 ]
//