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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
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息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

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 今すぐ食べたい♪りんごのケーキ
2008/10/22//Wed///06:40


最近ブログのお友達の方々が
美味しそう~なりんごスイーツをアップされているのを
見ていると、

「あぁ。。。今すぐ、今すぐりんごを使ったケーキが食べたい~( ^)o(^ )」

という焦燥感のようなものに、動かされ(←単純)
もうずっと前にクックパッドさんのある方のレシピをコピーしていたものを
引っ張り出してきて作りました。
残念ながら今は退会されているようで、URLを探しましたが
見当たりませんでした。

CIMG2326.jpg

りんごを皮ごとざく切りにし、ホットケーキミックスと卵1個と
砂糖と植物性の油脂と牛乳とシナモンやナツメグのスパイス
を混ぜるだけの簡単レシピです。(^^)v
ホットケーキミックスを使ったケーキというものを
ものすご~く久し振りに作りましたが、なかなか美味しいやん!
と言うのが正直な感想です。
スパイスを結構効かせると、ホットケーキ臭さが消されるので
たっぷりと使った方がお薦めかな。あと、ラム酒も入れました。

カットしていただきます♪
CIMG2342.jpg

黄昏バージョン←もういいって?(^^ゞ
CIMG2341.jpg

今日は夫が休みなので、大好きなカレー屋さんにランチに行く予定です(^^)v

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