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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
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息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

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 今度は天然酵母で、ベーグル。
2008/10/31//Fri///06:45


急にめっきり寒くなって、今までのお布団では肌寒く感じますね。^_^;
綿毛布の掛け布団、早く天日に干したいなぁ。。。と思いつつ
なかなかできていません。
今日こそは。。。
今日こそは~!!あ、雨って言ってたな、天気予報では。(:_;)


さて、またまた天然酵母のパンを作りました。
作ったのは、一次発酵しないで済むベーグルです。
今回のレシピも高橋雅子さんの本より。
プレーンもいいけど、ドライフルーツ入りがいいな~と
選んだのが、シナモンレーズンのベーグル。
レーズンが足りず、ブルーベリーも入れました。

アイドル系、ラブリーベーグルちゃん♪↓
CIMG2541.jpg

本によると、「8個できるように生地を分割」とあります。
書かれている通りに8等分してちまちま成形していたのですが
手際が悪くひとつにもの凄く時間がかかります。^_^;
なので、2個は小さめのプチサイズで、残りは合体させて
やっつけ仕事決行と相成りました(笑)
だめですね~
こういうところで、大雑把な性格が出てしまいます。(^^ゞ

国技系、ごっつぁんベーグルどん。↓
CIMG2539.jpg

しかも、底割れ(-_-;)↓
CIMG2540.jpg

精進いたします。。。


気を取り直して、これをお昼御飯にクリームチーズを塗って食べたのですが
お味は最高でした(*^_^*)
CIMG2545.jpg

また近いうちに、アイドル系にチャレンジします!(^^)v


参加しています。







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