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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
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ドナタデモオイデクダサイ。
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 生ハムサンド
2008/11/04//Tue///06:39


お友達のkumiさんレシピで、パニーニを作りました。(^^)
天然酵母のパンはちょっとお休みして、ドライイースト使用です。
牛乳とヨーグルトで捏ねるので、生地もなめらか&つやつや~♪
焼き上がりは、ふわんふわんで幸せな気分になりました。
kumiさんお薦めの全粒粉とライ麦入りです。

CIMG2625.jpg

↑元気良く膨らんで、パニーニと言うより完全にコッペパン。^_^;
膨らまないように配慮された、kumiさんの追記をうっかり読み逃してしまいました。。。
でも、お味は最高でしたよ~。

半分にカットして、自家製バジルペーストを塗り
ちょっぴり塩気の効いた生ハムとクリームチーズを挟んで
サンドイッチにして、学園祭りに持って行きました。

CIMG2628.jpg

僕ちゃんが、何度も
「めっちゃおいしい~♪」と申しておりました。
kumiさん、ありがとう!(^^)


参加しています。


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