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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

ドナタデモオイデクダサイ。
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 キャラメルマフィンとブルーベリーマフィン
2008/11/12//Wed///06:43


スーパーで可愛いパッケージのキャラメルを見つけました。
バンビちゃんが、なんとも愛くるしい♪
CIMG2714.jpg

もちろん、そのまま食べても美味しいのですが
天然酵母が中途半端に残っていたので、
マフィンに入れることにしました。

CIMG2727.jpg

生地の半分は、冷凍のブルーベリーを入れて。

CIMG2724.jpg

ベーキングパウダーで作るマフィンよりも、しっとりしています。(^^)
ふんわり、しっとり。
甘食ってご存知ですか?
そんな感じの食感だな~という感想を持ちました。

翌日食べてもふんわり感はそのままでした。

参考にしたのは、こちらの本です。→

参加しています。






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