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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

ドナタデモオイデクダサイ。
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 小豆のパウンドケーキ
2008/11/20//Thu///06:45


小豆を炊きました。
お塩をちょこっと効かせて、甘さは控えめに。。。
水分を飛ばしてあんこにして、半分は冷凍庫に。
もう半分でパウンドケーキを作りました。
以前シュークリームを作った時に冷凍しておいた卵白使用です。

CIMG2887.jpg


卵白3個で、18センチのパウンド型とマフィンカップ2つ分出来ましたよ♪

参考にしたのはこちらのレシピです。→  ☆


2年前にコピーして以来、何度お世話になったことか。。。
本当に美味しいので、是非みなさんも作ってみてください~!
お年寄りに特に喜ばれますよ♪
(祖父母にプレゼントしたら、あっさりしておいしいわぁ~と。)

CIMG2888.jpg

マフィン型の方は、さっき食べました♪←早朝から~?(笑)  CIMG2895.jpg

余裕です。ぶひ♪



あちらに、バゲットアップしました。。。


参加しています。


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