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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

ドナタデモオイデクダサイ。
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 バゲットが食べたかったので。。。チキンカチャトーラ!
2008/12/16//Tue///06:56


チキンをじっくりトマトソースで煮込んだ
カチャトーラを作りました。

セロリ、玉葱、にんじん、ピーマン、にんにく
舞茸、マッシュルーム、バジル。。。
野菜もたっぷり入っています。(^-^)v

PICT0008_20081216050055.jpg

昨日焼いたカボス酵母のバゲット、
自分の中では最高得点だったのです。嬉しいなぁ。。。
PICT0015_20081216050221.jpg

残り僅かだったカボス酵母がちょっとべたついてきたので
それを使いきりたくて軽い気持ちで作ったのが良かったのかな?(;^_^A
いつもは、気合を入れ過ぎなんですよねぇ。。。
PICT0018_20081216050250.jpg

発酵力が心配でしたが、元気に膨らみました。
クープもメリメリだし、THE・気泡もなかなか?(´⊆`*)ゞ
PICT0006_20081216050046.jpg

カチャトーラとアサリのガーリック酒蒸しとバゲットで
大満足な昨日の晩御飯でした。\(^▽^)



参加しています。




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