さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

ドナタデモオイデクダサイ。
オチャモワカシテゴザイマス!

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 何となく焼きたい気分。
2009/03/24//Tue///17:10


今日は良いお天気ですね~♪
春うらら。。。

お姉ちゃんは、「あゆみ」の結果に上機嫌。
僕ちゃんも、お外でコマなし自転車に乗る練習。
何だか、とっても穏やかな一日です。

そんなわたしは何となく粉と戯れたい気分になり(←ちょっとイカす表現)
あれこれと焼きました。(^-^)

初めてなので、小さめの型でシフォンケーキ。(卵白2個卵黄1個分)
PICT0007_20090324170049.jpg
PICT0009_20090324170125.jpg

ヨーグルトと苺とレーズンのごちゃ混ぜ酵母で
レーズンとナッツのベーグル。
PICT0011_20090324170139.jpg

ヨーグルト酵母でキャラメルスコーン。
PICT0015_20090324170217.jpg



はぁ。。。さすがに、ちょっと疲れました。(;^_^A
さてと、晩御飯の準備でもするとしますか。

参加しています。




続きは嬉しかったことデス(*´ェ`*)
お時間のある方はどうぞ。

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 抹茶ミルクゼリーといつものカンパーニュ
2009/03/21//Sat///06:48


「満腹」の件では←どんな件やねん。。。
ご心配をお掛けしました。
お友達の皆さんの優しいお言葉がじ~んと胸に染みました。
ありがとうございます。。。(*´ェ`*)
全身の痒みはまだあるものの、顔の腫れはかなりひきました。
よかった。。。(;へ:)

「あの顔は、かなりウケルで。
やっぱり、写真撮っとけばよかったなぁ~がははは!!」
と大笑いする夫に、四の字固めを食らわせてやりました。←嘘
いや、でも思いっきりつねってやりました。ふんっ(`ε´)
すっとした~。\(^▽^)/

PICT0003_20090321051849.jpg

心も晴れやかに、昨日は食後のデザートに
抹茶ミルクゼリーを作りました。
参考にしたのは、コチラのレシピブックより。 
底には、冷凍していた黒豆を5~6個忍ばせました。(^-^)


そして、いつものレシピでいつものカンパーニュ。 
PICT0001_20090321051830.jpg

今回のは、いつものやんちゃな爆発系とは違い
なんだか少しおしとやかです♪

PICT0007_20090321051923.jpg

お尻の綴じ目もぴっちりで品良く焼けました。
嬉しい♪(^-^)

参加しています。



続きは私信です。。。







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 花粉症。。。!?
2009/03/18//Wed///06:22


PICT0005_20090318053113.jpg



今まで、アレルギーとは
全くの無縁だったわたしですが
一昨年辺りから、どうやら花粉症になってしまったようで
春先になると、目のかゆみとくしゃみに悩まされています。

。。。で、今年も例年の如くくしゃみ連発、目のかゆみに
連日もやもやしておりました。

そんな、先週金曜日。
夕飯が済んだくらいから、妙に全身が痒く
顔にもぶつぶつが出来始めました。
よくみると、全身真っ赤な蕁麻疹!!
初めての経験に自分でもびっくりして、ちょっと怖くなりました。
全身に違和感を感じながら、床に付き
翌日目が覚めると。。。

アンビリーバボ~
満腹ふとる

こんなん、なってました。。。(いや、これ、まじで。(;へ:))
頬が炎症をおこして、1.5倍くらい膨れ上がり
瞼も整形手術直後のように腫れ、下唇もじんじんしているのです。

正直、凹みました。
泣きました。
だって、なんだか。。。
だって、だってなんだもん~!!・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

そんなこんなで土日は、完全に引き篭り
月曜日は内科を受診して、アレルゲン検査をしてもらい
抗ヒスタミン剤をいただいて帰ってきましたが
顔は、「満腹ふとる」のまんまでした。
火曜日も変わらず、「満腹」だったので
仕事を休み、再び皮膚科を受診して
最後の砦である塗るお薬をもらいました。
(いわゆる、副腎皮質ホルモンです。いたしかたない(;へ:))

夫は、にやにやしながら
「おいしいし、記念になるやん。写真撮れば?がははは~」
なんて、暢気で無責任な発言をするし
子供達からは、
「お母さん顔が恐い~」
なんて、半泣きされるし、
散々でした。

今朝もまだ、若干「満腹」ですけどね。笑←やっと笑えるようになりましたわ。


花粉症を自覚して来年の今頃は、きちんと対策を練らねば!
と堅く心に誓いながらもせっせと焼きましたよ。。。

チョコレートマフィン(苺酵母)
PICT0006_20090318053122.jpg
くるみ入りベーグル(ヨーグルト酵母)
PICT0001_20090318053026.jpg
バゲット(酒粕酵母)↓変な気泡。。。
PICT0004_20090318053101.jpg


何が一番辛いって
ノーメイクで外を出歩かないといけないことに
かなり恐怖を感じております。
そんなん拷問やん~!
およよ。(;へ:)



参加しています。












 無題
2009/03/13//Fri///06:15


PICT0003_20090313050744.jpg

最近思うことは
人との出会いも、ものとの出会いも
今の自分に必然であるからやってくるのだなぁ。。。
ということ。
小さい偶然の繋ぎ合わせ。
そう、そんな感じかな。




強く望んでいても、
それが「今の自分」に必要でなかったら
手に入らないし、出会ってもあまり意味がない。


都会から遠く離れて
地に足の着いた生活をするということ。



それが、必然であるに違いないと信じて
今の環境から一歩踏み出そう。



自然とそこに行き着いた答えは、
きっと間違っていないのだから。




う~ん。。。
何が言いたいんやろ、わたし。(;^_^A
まぁ、そんな日もあるやね。










 いつものごはんとリレー大会。
2009/03/11//Wed///06:13


納豆ピラフです。(^-^)
PICT0015_20090311051709.jpg

ブログにも度々登場している、我が家の定番料理です。
簡単で、美味しく、家族にも好評です。
バターで、にんにくと玉ねぎとベーコンとお米を炒め
別に温めたコンソメスープにお醤油とお酒と納豆付属のたれを入れ
お米の上に塊の納豆を乗せて、全部一緒に炊き込むだけ。

PICT0014_20090311051701.jpg

*ほうれん草の白和え
*ほたるいかの辛子酢味噌かけ
*ボイルアスパラ

で夕ご飯。

僕ちゃんは、お代わりを2回しました!\(^▽^)

ハッスルしたから、お腹が空いていたのね~



参加しています。






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 苺酵母で、あんぱんとプチパン♪
2009/03/06//Fri///05:49


PICT0001_20090306045340.jpg

甘い香りと、ほんのり色づいたピンクが
何とも幸せな気持ちにさせてくれます。(^-^)

そんな、自家製苺酵母を使って
まずは、あんぱんとシンプルなプチパンを作りました。

PICT0004_20090306045548.jpg

この酵母は焼きがあまい方が、柔らかくて見た目も可愛いかなと
色白にしてみましたが、どうでしょう。。。


シンプルなプチパン。
PICT0003_20090306045357.jpg

一口食べた時に、ほわ~んと苺特有の甘い香りが
鼻の奥をくすぐります♪
おいしい~\(^▽^)/

PICT0010_20090306045630.jpg




お夕飯は、このパンが堪能できるように、洋風で。。。

自家製新玉ねぎドレッシングを乗せたサラダと
PICT0006_20090306045607.jpg

たっぷり野菜とミックスビーンズのミネストローネ。
PICT0007_20090306045615.jpg

メインは豆乳グラタン。(かぼちゃペースト入り)
PICT0009_20090306045622.jpg


苺酵母ちゃん♪
これから暫くよろしくね(*´ェ`*)

そして、酒粕酵母殿。。。
短い間でしたが、ありがとうございました。
うまく付き合えなくて、かたじけない。。。<(_ _)>


参加しています。








 桃の節句
2009/03/04//Wed///06:32


3月3日は桃の節句(お雛祭り)ですね。
我が家の長女の名前は、桃の香りと書いて
「桃香(ももか)」と言います。
お姉ちゃんは、自分のためのお祭りだ~と毎年大喜び♪

10月生まれなんですけどね。。。笑

お雛様は省略しましたが、お料理はささやかながら作り
お祝いしましたよ。(^-^)

PICT0014_20090304053915.jpg

しっとりふわんふわんのスポンジ♪
トッピングの苺は一応ハートにしてみました~(*´ェ`*)




お料理は。。。

ちらし寿司
PICT0018_20090304054000.jpg

トマトサラダ(かりかりじゃこのトッピング)
PICT0017_20090304053936.jpg

写真にはありませんが、三角軟骨のグリルとじゃが芋餅をプラスして

こんな感じのお祝いメニューでした。(^-^)
PICT0019_20090304053943.jpg



イベントのたびに、食べ過ぎて困ります。。。(;^_^A


参加しています。







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 土曜日はお台所日和。
2009/03/01//Sun///06:27


昨日は暖かい一日だったので
子供達も上着を脱いで、外遊び。
わたしは、家に篭ってちまちま。。。
あれこれ。。。
せっかくのお天気やのにねぇ。(;^_^A

まずは、寝る前に仕込んでおいた酒粕酵母のカンパーニュを焼き
PICT0007_20090301053142.jpg

桃の節句のお祝い用ロールケーキのスポンジを焼き、冷凍。
PICT0008_20090301053153.jpg
焼き色、うす。。。(大丈夫か!?(・_・?))

PICT0011_20090301053216.jpg

バゲットをラスクにしたり、
ココアクッキーを焼いたり
朝焼いたカンパもラッピングしたり。
↑酒粕酵母のパンをプレゼント
するやなんてチャレンジャーなわたしです。(;^_^A
でも、気心知れた友人なのでOK!笑って許してくれるでしょ~
今回はいつもよりは、膨らんだし。。。




それから夕方には
久しぶりにナッツたっぷりのずんぐりパンが
食べたくなって捏ね開始!(;^_^A
PICT0009_20090301053207.jpg




お夕飯は、おでんにしようと思っていたのですが
夫と義母不在のため急遽翌日に持ち越し~。
わたしと、子供達だけなのでざるそばと茶碗蒸し。(しょぼ~ヽ(´o`; )

PICT0002_20090301053037.jpg

↑こちらは、金曜日の夕ご飯です。

*鮭と蓮根の混ぜご飯(ハナウタゴハンさんのレシピより~)
*小松菜とベーコンの炒め物
*新玉ねぎの梅和え
*かき玉スープ
*ポテトのピザ風

ハナウタさん。
いつもながら美味しかったわ。毎度お世話になっております~(^-^)


参加しています。





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