さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

ドナタデモオイデクダサイ。
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 ナンとキーマとピクルスと。。。
2008/05/19//Mon///05:11


DSCF0156.jpg


昨日は日曜日。
何処かにお出掛けする予定もなく。。。
午前中は、夫が子供達を連れて公園に遊びに出かけたので
わたしはゆっくりお買い物に行きました。

帰ってからは、暇にまかせてお夕飯作り。
キーマカレーは豚肉と鶏肉のミンチに、セロリ、玉葱、人参、なす、
ピーマン、パプリカ、にんにく、しょうが、ミックスビーンズ入り。
カレー粉と数種のスパイスで刺激的な辛さ!
油脂を極力控えたので(市販のルーを省いた)、
あっさりめに仕上がりました。

それから今日のおすすめは、手作りのナン。
焼く前に、オリーブ油とはちみつをさっと塗りました。


もちろん、子供達は別鍋ですよ。
早く、大人と一緒に食べられるようになって欲しいものです。

DSCF0154.jpg
DSCF0151.jpg



今日は、幼稚園と小学校の用事が2件。
天気予報では、降水確率20%。。。
微妙だわ~
お昼ごはんを持参して集合とのことなので、冷凍庫の
イングリッシュマフィン(BYパスコ)に鶏ハムを挟んで
持って行くとしますか!
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