さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

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 20分で作る、完全なる和食な晩ご飯。
2008/08/19//Tue///06:50


CIMG1089.jpg

ご近所のお友達と、夕方6時過ぎまでお茶(という名の井戸端会議)
をしていたので、自宅に戻って大急ぎで夕御飯を作りました。^_^;

メインは、焼くだけのさんまにしようと思っていたので
あとは、小鉢を数品。しかも、すぐできるものを。。。と
思い完成させたメニューです。

お品書き

@さんまの塩焼きすだちおろし添え←焼いてすだちと大根おろしを添えただけ
@男前豆腐のオクラかけ←パックから出しておくらを数分茹でただけ
@もずくきゅうり←パックから出して、スライスきゅうりと和えただけ
@一口高野←前日に作っただし汁が残っていたので、そこに付属の粉末だしと
         干ししいたけ、人参をプラスしただけ。

@実家のトマト&自然塩(←切っただけ)
@玄米(←一膳づつ冷凍してあったもの)

あと、お味噌汁があれば良かったな~



CIMG1084.jpg

デザートに豆乳と卵ときな粉とてんさい糖でプリンを作りました。
一応目指したのは巷で流行のとろける系。
でも、とろける具合が尋常ではない感じ。。。(-_-;)
僕ちゃんは、「ジュースみたいにして、飲~もおっと♪」と
ビンを片手に一気飲み。(笑)

お味はまぁまぁだったんですけどねぇ。。。

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○ 2008/08/19 08:52

今朝は早くからお越しくださり ありがと♪

秋刀魚と恵比寿ビール、最高です^^
一緒にカンパ~イしたいなぁ。

20分のスピードメニュなのに
高野豆腐があるところが すごい。
メニューもいつもバランス取れてますね。

とろとろ豆乳プリン♪
入れ物の瓶がかわいい~
私も豆乳をどんどん使わなければならないので、今度はプリンを作ろう!


kumi | [ Edit ]
○ 2008/08/19 10:00

20分・・・、凄すぎデス。
きゅうりを切って、大根おろして、おくら茹でて切って・・・で終わりだわ、私。
何年主婦をやってるんだ・・・というほどの手際の悪さ(T_T)
頑張ろう~っと!!
明日から・・・、だって今日は一人ごはんだからぁ~、あ~、楽ちん♪

飲むヨーグルトもビックリ!! 飲むプリン、流行るかもしれませんよ~!!

kae | [ Edit ]
○ 2008/08/19 10:31

お盆も終わりましたね~。
なんだか今頃力が抜けています~。
毎晩美味しそうなお夕飯、頑張られていますね。
20分で用意出来るなんて、凄いですよ~。
私もまたご飯作りの日々がんばらなきゃ~。。

mamet | [ Edit ]
○ 2008/08/19 16:39

kazさん、こんにちは♪
遅くなっちゃったけど、お帰りなさい(*^^*)おいしいご飯を食べて、ゆっくりされましたか??
↓記事の空の写真のくだりがとっても綺麗で、、なんだかセンチメンタルになりました(笑)
ほんと、なんだかんだで段々涼しくなってきましたねぇ。。。

それにしても、↑これを20分は凄い!!
わたしは手際が悪くて有名なので、ホント羨ましいな~。
男前豆腐も秋刀魚も大好きー!
わたし、焼き魚を綺麗に食べるのだけは自信あるんです。見事に骨だけ残します。
特技の欄に書いちゃおうかなっと思うくらい。(゜m゜)
今年は秋刀魚まだ食べてないな~。食べたくなっちゃった♪^^

○ 2008/08/19 16:50

遅くなってごめんあそばせー
今日は、都会まで出かけてきたの
電車で15分くらいなんだけどね。
クオカも行きたかったけど、子連れだったから我慢したの

コーングリッツと豆乳、真似したよ~
梨さんのマフィンに必要だったの
真似も嫌いじゃないしね^^


上等よこれだけの品数あれば
煮物付きってやった気になるの
飲むプリン(?)を喜んでくれたボクちゃん、
かわいいの♪





kukuku-km | [ Edit ]
○ 2008/08/19 19:39

kazさ~ん!
お帰りなさい!
ご実家、楽しかったですか~?

20分で出来るなんて、手際良すぎっ!
『お品書き』の男前豆腐っていうのが、笑える~!笑

豆乳ぷりんもおいしそうですね~☆
豆乳は私が苦手なので、料理に使ったことがないんですが、↓の豆乳スープもおいしそうだし、今度作ってみるね!

WISH | [ Edit ]
○ 2008/08/19 23:36

いいわ~、いいと思うわ~!
メタボを気にするイケリーマン達は、
近頃みんな、コロッケA定食から
さんまの塩焼きB定食に鞍替えよ♪

てんさい糖と豆乳のプリンも
優しいお味で美味しそう~^^!
レトロな雰囲気の瓶が可愛いわぁ♪

hanauta | [ Edit ]
○ 2008/08/20 04:51

kumiさん、おはよう~(*^。^*)

エビスはやっぱり美味しいねぇ~♪
本当!一緒に乾杯したいですっ\(~o~)/

高野は困った時の、市販のあれですよ~
付属の粉末だしがついてるやつ。
なので、秋刀魚を焼いている十数分の間に
出来ました~^_^;

豆乳ブラマンジェ、次はそれね。OK♪
ゼラチンで固めるの?それとも片栗粉?


kaz | [ Edit ]
○ 2008/08/20 04:54

kaeさん、おはよう~(*^。^*)

↑そういえば、kaeさんも美味しそうなブラマンジェ。
豆乳で作ってたね。あれはゼラチン?

わたしね、もの凄く行動が素早いんだけど
雑なのです~最後の仕上げよければ。。。
って感じなので途中経過は見せられません^_^;

飲むプリン。
巷で流行の兆しあり?(^^ゞ
まずは、kaeさん。お試しを。。。(笑)

kaz | [ Edit ]
○ 2008/08/20 04:57

mametさん、おはようございます~(*^。^*)

旅行にイベントの数々。。。
お忙しそうで、指をくわえて見てました♪
羨ましい。。。なんて。^m^

そうですね。
そろそろ通常スイッチをONしないと
いけませんね~
子供達はまだまだ夏休みモード真っ只中で
ダラダラしています^_^;あ、わたしも。。。

kaz | [ Edit ]
○ 2008/08/20 05:02

ミっちゃん、おはよう~(*^。^*)

夏の終わりの風景や、音。
もの哀しさに酔いしれているわたしです~
夕暮れ時のヒグラシの鳴き声なんて最高♪
そう言いながら、食欲の秋!が来るのを
今か今かと待ってるんだけど。( ^)o(^ )
芋!栗!の季節よ~ミっちゃん♪

魚を綺麗に食べられる人って
見ていて気持ちがいいですよね。
その人の内面が垣間見られるような気がする。
素敵な特技ですよ~

kaz | [ Edit ]
○ 2008/08/20 05:08

kmさん、おはよう~(*^。^*)

都会でアバンギャルドな出会いはあった?^m^
クオカがすぐそばにあるなんて羨ましい~
クオカと言えば、昨日クオカのレシピで
ベーグル作ったところ!(*^_^*)

コーングリッツ上手く使いこなしてね。
ハードタコス大好きなんだけど配合がイマイチ分からなくって。
メキシカン大好き!!だから、作りたいなぁ。
あぁ。。。久し振りにチリ・コン・カン・ダー!←猪木風
が食べたくなってきた。。。^m^

豆マリネ再度チャレンジ、うれしす。←ネット用語使いたかっただけなの。


kaz | [ Edit ]
○ 2008/08/20 05:13

WISHさん、おはようです~(*^_^*)

帰ってまいりました!実家はよかですね。^m^
適度に田舎なので、人の温かさや
のどかさに癒されました~♪

20分で出来たはいいけど、キッチンは
荒れに荒れていました。。。
食器のぶつかる音や、いろんなドタバタで
忙しないこと!
何でもゆとりって大事ですね~(*^_^*)

豆乳。飲むのはわたしも苦手なんですよ~
でも、お料理にはよく使います!
女性の強い見方ですもんね。イソフラボン!

kaz | [ Edit ]
○ 2008/08/20 05:18

hanautaさん、おはよう~(*^_^*)

イケリーマンというのね。ネタ帳にメモらなきゃ。。。

そうそう。B定食の方が身体にはいいのよ!断然ね。^m^
同じ700円払うなら、がっつり系の方が
得だなんて思うのは
味の向こう側を知らない人の考えね(笑)

豆乳プリンは甘さ控えめでしたよ~。
あぁ。hanautaさんのタルト食びたい。。。
きっとアルションに負けてないはず!

kaz | [ Edit ]
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