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 さて、今日も一日頑張りますか!・・・料理のこと。暮らしのこと。日々のあれこれ。
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kaz

Author:kaz
娘小学3年生、
息子幼稚園年中さん。
夫、義母、わたしの5人家族です。

ドナタデモオイデクダサイ。
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 昨日の晩御飯。
2009/01/20//Tue///06:27


勢いづいて
今日も更新しちゃいます。でへへ(*´ェ`*)



国産のピーナッツをいただいたので
以前から作りたいと思っていたものを早速作りました。
PICT0005_20090120061141.jpg

牛蒡も入っているのでしゃきしゃきかりかりの食感が
癖になります。

お次は、蕪を使った箸休め。
PICT0007_20090120061200.jpg

千枚漬け。
買うと結構お高いんですよね~。
特に、京都の有名漬物やさんとかでは。




最後は大好きなあれ。(^-^)

PICT0008_20090120061207.jpg

玄米にささげを入れるのが、最近のマイブームです。
お赤飯みたいな味がして美味しい~♪


御節に飽きたらやっぱり、カレーだね。。。。

って、もう1月20日やんっ!(*´ェ`*)

参加しています。



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 シーフードピラフと里芋ポタージュ
2008/11/06//Thu///07:17


二日前の晩ご飯です。

あ。。。昨日?
昨日は適当晩ご飯だったので、載せるまでもないかなと。。。(^^ゞ

シーフードピラフ(作り方は、パエリアとほぼ一緒)
CIMG2663.jpg

里芋ポタージュ
CIMG2659.jpg
クルトンは、自家製パンをフライパンで乾煎りして
オリーブオイルをちょろりと垂らして風味付けしました。

お豆腐サラダと前日の残りのかぼちゃサラダを追加して、
「ごはん、出来たよ~♪」

CIMG2666.jpg


参加しています。







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 10種の野菜入りキーマカレー
2008/10/18//Sat///07:52


野菜はフードプロセッサーにお任せして
10種類の野菜を入れたキーマカレーを作りました。(^^)

CIMG2246.jpg

入れた野菜は。。。
玉葱            1個
人参            1本
セロリ           2分の1本
ピーマン          3個
マッシュルーム      4個
エリンギ          1本
干ししいたけ        2個
蓮根            5センチくらい
ニンニク          1かけ
生姜            1かけ

おぉ~10種類(^^)v

合びき肉に豚挽肉をプラスして、あわせて300g
トマト缶          1缶
自然塩          小匙1
カレー粉         大匙3
小麦粉          大匙2
お味噌          小匙2分の1
砂糖            小匙1

クミン、ナツメグ、コリアンダー、シナモン、ガラムマサラ
チリペッパー、ローリエ、インスタントコーヒー、チョコレート。。。
前回キーマカレーを作った時と、中身がさほど変っていないですね。
見た目も。。。

まぁ、いっか。^_^;


またまたチーズ煎餅を添えて。
今回新しいオーブンレンジでは、600Wで3分でOKでした。


後作ったのは韓国のりを乗せたグリーンサラダ。
CIMG2241.jpg


玄米ゴハンのぷちぷちと、辛いキーマカレーが絶妙でした♪
CIMG2244.jpg

あ。。。
トマト缶も野菜のひとつに入るかなぁ。
じゃあ、11種類の野菜入り、キーマカレーですね。^_^;

まぁ、いっか(再)


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